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Aún hace calorcito y estas ensaladas apetecen mucho
Ingredientes:
Pimiento rojo asado
Cebolla de ensalada
Sal
Aceite de oliva
Ajo muy picado
Cortar el pimiento asado en tiras.
Satearlo en una sartén con un poco de ajo bien pocado.
Cortar la cebolla en gajos finos o en cuadritos, como más te guste.
Mezclar los ingredientes y aliñar con sal y aceite de oliva.
Me encanta esta ensalada de pimientos, la preparo muchas veces, con el pescado frito le va de maravilla.
ResponderEliminarAyer vi que ya te habias reincorporado, no tambien estoy a relenti, estos dias reanudare de una forma mas continua.
Saludos
Hola Jaime, la verdad es que la vuelta es muy dura...... con lo bien que se está de vacaciones, con horarios relajados, disfrutando pero así es y hay que tomarlo con alegría.
ResponderEliminarNos iremos poniendo a tono poco a poco, me alegro de reencontrarte.
Qué buena pinta tiene esta receta!! Me parece que en mi casa triunfa seguro!!
ResponderEliminarMe alegro de estar de vuelta, por estos mundo bloggueros!!
Un besete!!
Ah!! te invito a pasar por mi blogg, que después de tanto tiempo tengo recetas!!
Hola¡¡¡¡¡
ResponderEliminarMe alegro de verte otra vez por aqui.
Me doy un paseito por tus recetas y veo que novedades tienes.
¿has pasado buen verano?
Bss
Aquí ya ha refrescado, esta tarde apetece hasta chaqueta, pero aun así yo no le digo que no a esta rica ensalada, porque me encantan los pimientos.
ResponderEliminarBss
Belén ¿Donde vives? Aquí, por la noche se está bien, pero ha hecho calor todo el día y eso que ha estado nublado, me alegro de que te guste la ensalada de pimientos
EliminarMe encanta las ensaladillas de pimientos. y esta tiene una pinta buenísima. saludos.
ResponderEliminarIsabel, animate a hacerla, te gustará. Bss
EliminarMuy rica!!
ResponderEliminar¡¡Gracias!! Arantxa
EliminarHola, acabo de conocer tu blog en el fogón y ya me tienes por aquí haciéndote una visita. Estoy en plena temporada de pimientos en mí huerta , con lo cual esta receta me viene fantástica. Por aquí me quedo de seguidora.
ResponderEliminarBesos
¡¡Jo!! Que suerte huerta con pimientos, eso si que es un lujo.
EliminarGracias por seguirme y por el comentario, los agradezco muchisimo.
Bss
La ensalada de pimientos está riquisima
ResponderEliminarLolines, tienes razón, stá muy rica
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