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Mi hija Núria, la peque, tiene unas hermosisimas anginas que casi no le dejan tragar, así que para que coma algo, le he preparado este divertido puré con color.
Para que primero le entre por el ojo y después por la garganta.
Confío en que pronto se ponga bien, de momento, su hermana Berta la está cuidando con mucho cariño.
Ingredientes:
Patatas
Leche
Mantequilla
Ajos
Pimiento rojo asado
Agua
Sal
Un poquito de aceite de oliva
olivas verdes
olivas negras
Pelar, lavar y cortar las patatas, ponerlas a hervir con 2 tazas de leche y 1 de agua, con un poquito de sal.
Cuando estén blanditas, añadir 1 cucharada de mantequilla y pasar por el chino.
Una vez listo, coger un poco de puré y colocar en el vaso de la batidora, añadir el pimiento rojo asado que habremos salteado en una sartén con un ajo picado y un poquito de aceite. Batir, hasta que quede muy bien mezclado.
Colocar esta mezcla sobre el puré y revolver hasta que todo haya tomado color.
Servir en un bol y decorar con las olivas y un trocito de pimiento rojo.
Espero que os guste
Victoria, de favor te pediría que me mandaras un taper.....yo llevo dos días en cama casi sin poder tragar también. Que se mejore la peque.
ResponderEliminarBesinos
Ponte buena pronto, Be.
EliminarQue penita me da por que se lo mal que se pasa
¡¡¡¡Cuidate mucho!!!!
Besos y lo del taper está hecho
Buena idea, a tu hija le habrá encantado, que se mejore. Besitos.
ResponderEliminarGracias, guapa¡¡¡¡
EliminarLa verdcad es que ha sonreido cuando lo ha visto y con un poquito de esfuerzo, se lo ha comido todo.
Bss
hola preciosa, te deje un comentario en uno de los grupos de facebook, pero por si no lo has leído, te decía que le des a la peque zumo de naranja y limón con miel caliente, si el zumo calentito es buenísimo en estos casos, antiséptico, antiinflamatorio y ademas le relaja mucho la garganta. espero que esté mejor. un besito.
ResponderEliminarHola Pilar, cariño.
EliminarLa verdad es que mejoró rápido pero a base de fuerte medicación....... y se las ha pegado a su papi, así que vamos por partes.
Gracias por tus, siempre, buenos consejos.
Un abrazo