GAZPACHO DE FRESONES

Ingredientes:

1/2 kg de fresones

1 cucharada de vinagre de vino 

3 cucharadas soperas  de aceite de oliva

1 vasito de agua

Cebollino

Dados de pan frito

1 cucharada de azúcar

2 rebanadas de pan grandes

zumo de  limón

Lavar y limpiar los fresones.

Poner en un bol todos los ingredientes menos el cebollino y los dados de pan frito. 

Triturar hasta conseguir que quede todo muy bien mezclado y lo más fino posible. 

Poner a enfriar en la nevera, hasta que lo vayamos a tomar. 

Servir y decorar con el cebollino cortado muy pequeño y los dados de pan frito.

Si alguien lo encuentra muy ácido, se pude añadir un poco de azúcar 

Espero que os guste