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Estos días parece que me apetecen las patatas...... están tan buenas¡¡¡¡¡
Ingredientes:
Patatas
Pimiento verde
Cebollas (Las de Fuentes son ideales)
Aceite de oliva
y sal
Pelar, lavar y cortar las patatas delgadisimas.
Calentar aceite en una cazuela y poner las patatas a pocharse, con fuego bajo y la tapa puesta.
Trocear la cebolla a gajos finitos y añadirla. Tapar de nuevo.
Cortar el pimiento a tiras muy delgadas y añadir a la cazuela, sazonar y darle unas vueltas.
Volver a tapar y dejar que se vaya pochando todo, darles, de vez en cuando unas vueltas con una cuchara de madera.
Cuando todo esté super-tierno, servir bien caliente y a disfrutar,
Es un plato, sencillo, económico y DELICIOSO
Espero que os guste
Victoria, son unas patatas muy ricas y encima sencillas de preparar, te sacan de cualquier apuro y encima contenta.
ResponderEliminarUn beso.
Pues si, una cosa tan sencillita y tan deliciosa.
EliminarBss y gracias por tu comentario
¡¡beunisimas!!, seran pobres pero ricas-ricas
ResponderEliminarLolines, esto es lo mismo que cuando dicen: Menos es más..... jaja, ingredientes sencillos y resultado con aceptación de los comensales.
EliminarBss, guapisima
Serán pobres, pero muy ricas en sabor.
ResponderEliminarbesinos
Belén, tienes toda la razón¡¡¡¡¡¡¡
ResponderEliminarUn besazo, preciosa