FOIE A LA PLANCHA CON FRUTOS ROJOS Y MELOCOTÓN

Ingredientes:
Foie fresco
Mermelada de frutos rojos
Mermelada de melocotón
Tostadas de pan
unas gotitas de aceite de oliva
sal gorda


Calentar la plancha y tostar el pan que habremos cortado lo más finito posible. Reservar caliente.
Poner unas gotitas de aceite y colocar el foie un minuto, vuelta y vuelta
Emplatar el foie sobre las tostadas de pan, decorar con las dos mermeladas y sazonar con sal gorda.

Un regalo para el paladar

Espero que os guste