CALAMARES EN SALSA

Ingredientes:
Calamares
Tomate maduro
Cebolla
Sal
Pimienta recien molida
Aceite de Oliva
1 copa de vino blanco
1 cucharada sopera de perejil picado

Limpiar los calamares y cortarlos a rodajas (Si no son muy grandes, dejar las patas enteras)
Rallar el tomate. Cortar peuqeña la cebolla, salpimentar  y preparar una alsa, dejando que evapote todo el liquido.
Cuando esté la salsa lista, añadir los calamares y la copa de vino blanco, Dejar evaporar el alcohol y ¡A disfrutar!

Espero que os guste