PATÉ DE MEJILLONES

Este paté lo preparé siguiendo instrucciones de mi amiga Esther, de Sevilla. Solo he aplicado una variante, ella pone una lata de mejillones en escabeche y otra de mejillones al natural, como a mi me gusta un poquito más fuerte, pusé las dos en escabeche.
¡Gracias Esther! Un beso



Ingredientes:
2 latas de mejillones en escabeche
6 quesitos de porción


Poner en el vaso de la batidora los mejillones, junto con el liquido de una de las latas y los 6 quesitos.
Batir, hasta que esté todo bien mezclado y con una textura fina. Acompañar con tostadas,  palitos de pan o "regañás".

Muy fresquito está buenisimo.

Espero que os guste