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1 pollo
Pimiento rojo
Pimiento verde
Pimiento amarillo
1 puerro
1 cebolla
3 tomates maduros
aceite de oliva
sal
pimienta
harina
Trocear el pollo y quitarle el máximo de grasa.
Salpimentar. Pasar por harina y freir en aceite de oliva caliente, cuando esté dorado, resevar.
En el mismo aceite, echar los pimientos cortados finitos, junto con la cebolla y el puerro.
Cuando estén pochados, añadir los tomates rallados. Que se haga un poco, añadir un vasito de agua y el pollo, dejar cocer a fuego lento hasta que el pollo está tierno.
me gustan muchos los guisos de carnes.....
ResponderEliminarA mi también, bueno, si he de ser sincera, no se si es una suerte o una desgracia (por lo de engordar) me gusta todo, jaja.
EliminarGracias por seguirme y por tus comentarios.
Un petó
Victoria
un pollo y una salsa superior
ResponderEliminarGracias, Lolines, eres un sol con tus comentarios
EliminarBss
Una excelente receta de pollo, cocinado así, tiene que estar muy rico, y ademas con su salsita.
ResponderEliminarSaludos.
http://xoriguer48-lasrecetasdelabuelo.bl...
El pollo está rico pero la salsita está de mojar pan¡¡¡¡
ResponderEliminarGracias por tus comentarios
Saludos