SALMÓN CON SALSA SORPRESA

Ingredientes:
Salmón en rodajas
Aceite de oliva
Sal
Ajo
Perejil
1 yogurt natural

Picar finamente el perejil y el ajo, mezclar con aceite de oliva.
Calentar en la sarten e incorporar el salmón, sazonado,  hasta que tome un poco de color por los dos lados.
Cubrir con el yogurt y dejar que se haga un par de minutos.
Emplatar el salmón y la salsa que nos haya quedado en  la sarten, pasarla por la batidora, después cubrir el pescado.

¡Buen provecho!!


Espero que os guste