jueves, 9 de febrero de 2017

BERENJENAS AL HORNO



Ingredientes:
1 Berenjena por persona
Tomate maduro
Queso (yo puse de cabra bajo en grasa)
Orégano
sal
Aceite de oliva

Lavar las berenjenas y cortarlas en vertical, abriéndolas como un abanico.
En cada corte, poner 2 rodajas de tomate y 2 cortes de queso.
Sazonar
Poner orégano por encima
Un buen chorro de aceite de oliva

Al horno, calor arriba y abajo, 150º, ir vigilando ya que el tiempo depende de cada horno.
Servir calientes y ...................... a disfrutar
Espero que os guste

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