miércoles, 8 de febrero de 2017

MANITAS DE CERDO CON SALSA DE PUERRO



Ingredientes:
Manitas de cerdo (si son precocidas, el plato estará hecho mucho más rápido)
Puerros
Zanahoria
1/2 butifarra negra
Aceite de oliva
Tomillo
1 copa de vino blanco
Sal

Limpiar y trocear el puerro.
Cortar la zanahoria en rodajas.
Sazonar
Pocharlas en la cazuela hasta que estén blandas,
Añadir la butifarra negra desmenuzada  y la copa de vino blanco, introducir las patas y tapar la cazuela.
Echar un poco de tomillo.
Fuego bajo.
Servir calientes y a disfrutar.
Espero que os guste



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