jueves, 22 de octubre de 2015

ESCALIVADA CON BUTIFFARRA NEGRA



Ingredientes:
Pimiento Rojo
Berenjena
Cebolla
Tomate
Butifarra negra (yo pongo la que es de cebolla y piñones)

Asar todas las verduras, dejarlas reposar hasta que estén frías y quitarles la piel.
Mientas haces esto, poner en una bandeja de horno la butifarra pinchada con el tenedor, para que no reviente.
Aliñar las verduras con sal y aceite de oliva.
¡Listo!!
Las verduras se pueden tomar frías o calientes, la butifarra, siempre caliente.

Espero que os guste

1 comentario:

  1. Un plato buenísimo, la escalibada nos va mucho en casa!
    Besitos

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